kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

3 Nisan 2013 Çarşamba

Bir fırsat yaratsam

Uzun zamandır yazamıyorum. Fırsat bulup da bilgisayarın başına oturamıyorum, otursam kafayı toplayamıyorum. Yazacaklarım aklımdan uçup gidiyor. Geçen vakitte oğluşumuz 2 aylık oldu. İlk seyahatini yaptı. 2. ay doktor kontrolune gitti, aşılarını oldu. Ve bize bir sürü gazlı uykusuz gece yaşattı. Uykusuz kalmak bir şey değil de o ağladıkça insanın içi gidiyor. Okuduklarıma göre 6 ila 8. haftalar arasında gaz problemi pik yapar en üst noktaya ulaşırmış. Şimdi biz o aşamadayız hiç olmadığı kadar çok gazı Can Can'ın her yolu her yöntemi deniyorum. Yeter ki birazcık olsun rahatlasın. Son 3 gündür sadece geceleri değil gündüzleri de gazdan uyuyamıyor oğluş. Böyle olunca da benim elim ayağım birbirine giriyor. En basit işleri bile birbirine katıyor yada eksik yapıyorum. Mesela dün Can uyurken bir heves mutfağa girdim. Cücü ne zamandır kek istiyordu. Gaz yapıyor diye çikolata ve kakao yemediğim için değişik olsun diyerek Ayvalı Kek yaptım. Bloga da koyarım diye düşünüyordum ama SÜRPRİZZZZ!!! Keki fırına attıktan sonra fark ettim ki kabartma tozu koymamışım. Hevesle yaptığım kek lezzet olarak güzel sayılabilir ama görüntü olarak basık oldu. Tabi azıcık da hamur. Bu durumda yok size tarif filan:) İlk fırsatta keki tekrar yapacağım ama kabartma tozu ile. O zaman fotoğraf çekip tarifi de paylaşacağım.

Bir fırsat yaratsam yazamadığım konularını da yazacağım.




18 Aralık 2012 Salı

Müge Hanım'ın Vişneli Kek'i

Kek dediğin kakaolu olur ne o öyle meyveli filan?!!!! 
Bunu diyen benim ve blogum için seçtiğim ilk tarif  Vişneli Kek.  Cücü'nün hamur işi merakı ve meyveli kekleri sevmesi ile hayatta böyle değişiklikler oluyor.  Ee birde hamiş olup sabah uykuları tatlı gelmeye başlayınca eşime sabah kahvaltıları için hafta içi kek, poğaça yapıyorum. Bu sefer değişik bir şey olsun, aaaa evde vişne var diyerek internetten bakıp yapmaya karar verdiğim bu tarif iş dolayısıyla da tanışma imkanı bulduğum Hünerli Bayanlar blogunun yazarı Müge Hüner'e ait. Sadece benden küçük bir ekleme var. Gerçekten onun da söylediği gibi nemli, yumuşacık bir kek. Mutlaka siz de deneyin :)

Not: Cücü bu keke bayıldı. Son dilimi yerken yenisini ne zaman yapacağımı soruyor :)



Malzemeler
  • 3 Adet Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağından 1 parmak az Süt
  • 1/4 bardak vişne suyu(konserveden çıkan vişne suyundan
  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 20 adet kadar vişne (ben konserve kullandım)
Yapılışı
  • Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri, vanilya ile birlikte, şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Süt ve yağı ekleyip, biraz daha çırpın.
  • Un ve kabartma tozunu karışımın üzerine eleyin ve çok az çırpın.
  • Kare veya dikdörtgen bir borcamın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı borcama dökün.
  • Üzerine ikiye böldüğünüz vişneleri dizin.
  • Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun...

Benim Mutfağımdan



Beni tanıyan bilir bir anda çoşar mutfağa girerim. Çok keyif alırım böyle mutfağa girmekten ama işte canım istemezse en basitinden bir makarna haşlamak bile dert olur bana :) Yaptıklarımı mümkün olduğunca çok kişiye yedirmek onlardan "çok güzel olmuş"u duymak benim için tüm günümü mutfakta geçirmeme değer.


Yemek konusunda bu kadar keyifle pişirmemi oohh oooh ohh çok güzel olmuşlarla destekleyen ablama, Bordeaux'da yaşarken sadece Mine'nin yaptıklarını yiyebiliyordum diyerek yemeklerimi öve öve bitiremeyen (-ki öyle matah bir şey de yemedi elimden) Gözde kuzuma, her başım sıkıştığında "anneanne yaa o nasıl yapılıyordu" deyip her seferinde aynı şeyleri sorduğum  canım anneanneme, yaptıklarımı beğenip eline sağlık diyenler herkese teşekkürler. 
Naçizane sizinle kendi beğendiğim tarifleri paylaşacağım. Yanlış anlaşılmasın tarifleri tabi ki ben yaratmadım ama pişirmesi sunması benden :)