Nutellalı Krep :)

Hem çok basit hem de masadaki herkesin ağzının suyunu akıtacak bir tatlı :) NUTELLA'lı KREP... Nutella'yı sevmeyen heralde çok az insan vardır. Biz eve Nutella aldık mı Cücü'ye hep söylerim yaratıcıol tahmin edemeyeceğim biryere sakla kavanozu diye çünkü benim olduğum evde ömrü çok kısa :) Mümkün olduğunca da eve almamaya çalışıyoruz. Ama haftasonu Cücüyle iddaya girdim ve kaybettim. İddaya göre Cücü kazanırsa ben Nutella'lı krep hazırlayacaktım ben kazanırsam da 45 dk masaj :) Cücü kazandı... Dün Nutellamızı aldık. Bugün akşamsa yemekte sadece zeytinyağlı ıspanak ve yoğurt vardı. Çünkü arkasından Nutellalı kreplerin içine düştük :) İçine düştük diyorum çünkü sonunda hepimizin elleri, ağzı çikolata içindeydi:)

Malzemeler

1 bardak süt
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
Yaklaşık 1,5 -2 bardak un

Önce süt, su, yumurta ve tuzu çırpıyoruz. Sonra unu kaşık kaşık ekleyip güzelce içinde hiç topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz. Hazırladığımız karışımdan ben 9 tane krep çıktı. Hazırladığınız karışım hem sulu hemde kepçeye aldığınızda ağır olmalı. Nasıl diye sormayın ablamda bana aynen böyle anlatmıştı ve ben krep yapmayı hiç beceremeyen insan başardım. Hem de artık hiç bir krebim dağılmıyor, parçalanmıyor. Her seferinde babanda mı krep ustasıydı beee :) gibi bir nidayla masaya gelebiliyorum.


Krepleri pişirirken ocağınızın en büyük gözünü kullanın ve her seferinde sıvı yağ ile tavanızı yağlayın. Asıl püf nokta ise tavanızın  çok iyi bir şekilde kızmış olması... Ve güzel bir krep tavanızın olması.

Herkese afiyet olsun...

Çikolata sevenlere gelsin... Brownie :)

Bir kaç hafta önceydi, Nalan Abla yapmıştı bu brownieden. Daha eve girer girmez gözüme takıldı. İşte hamiş olma durumu bu. Gerçi brownie nerede olursa olsun takılır benim gözüme zaman mekan fark etmez.  Arkasından hemen tarifini aldım ama yapana kadar üzerinden baya zaman geçti. Bu akşam ki tatlı krizimize kısmetmiş.  Tarifi aşağıda bence sizin içinde zaman fark etmesin hemen yapın. Çoook lezzetli oluyor....

Malzemeler

• 5 yumurta
• 2 bardak şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 2 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 bardak un

yumurtalar ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Ayrı bir yerde  Yağ, süt, kakao ve vanilyayı çırpıp bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz. Daha sonra iki karışımı birlikte çırpıyoruz. En son unumuzu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Yağlanmış borcama döküp 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra çatalla üzerine delikler açıp ayırdığımız 1 bardak karışımı döküyoruz veee buzz gibi bir bardak süt ile hemen bir parça yiyoruzzz...

Biz iki kişiyiz Can ve Ben :) o yüzden iki parça yedik....

Herkese afiyet olsun.